LES GRANDES COSTES - vendu par 6

Prix unitaire: 17,74€

Millésime 2008

Cépages: 75% Syrah - 25% Grenache

Commande par caisse de 6 bouteilles (75cl)


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Domaine des Grandes Costes - AOC Coteaux du Languedoc

Cépages
75% Syrah - 25% Grenache

Vinification
Vendanges manuelles puis macération initiale à froid pendant 48h puis macération traditionnelle durant 5 semaines. Elevage en fûts de chêne neufs pendant 16-18 mois.

Dégustation
Nez complexe de fumé et d’épices liés aux fruits noirs.
Bouche mentholée et poivrée, fondue et charnue avec un bel équilibre et une belle structure.
Tanins denses et veloutés, fin de bouche fraîche.

Accords
Charcuterie, viandes grillées ou en sauces, cailles braisées

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